Trà sữa truyền thống
Trà đen ủ 4 tiếng, sữa tươi thanh trùng, trân châu nấu tại quầy.
Size M 32.000₫ L 39.000₫
↳ Hình 01 — Sữa tươi trân châu đường đen size L, chi nhánh Linh Trung, 15:40
Sữa tươi thanh trùng không đường, đường đen thắng tại quầy mỗi 3 tiếng, trân châu vớt ra khi còn ấm. Không dùng bột kem béo, không siro pha sẵn.
Tiết kiệm 10.000₫ so với giá niêm yết size M
Chọn size
Topping thêm — 7.000₫ mỗi phần
Mức đường — không tính thêm tiền
Mức đá — không tính thêm tiền
Số ly
(01) — Thông số ly
Số liệu tính cho ly size M, mức đường 50%, một phần trân châu đen. Đổi size hoặc topping thì các con số thay đổi tương ứng.
| Chỉ tiêu | Trên ly | Ghi chú |
|---|---|---|
| Năng lượng | 385 kcal | Đường 100% lên khoảng 460 kcal |
| Đường tổng | 34 g | Chọn đường 30% còn khoảng 21 g |
| Chất béo | 9 g | Chủ yếu từ sữa tươi |
| Đạm | 7 g | Sữa tươi thanh trùng |
| Caffeine | 0 mg | Món này không có trà |
| Trân châu | 1 phần | Khoảng 60 g, thêm 95 kcal mỗi phần |
Con số trên là ước tính nội bộ của quán dựa trên định lượng công thức, không phải kết quả kiểm nghiệm phòng thí nghiệm. Tụi mình ghi rõ để bạn tự cân nhắc.
(02) — Bốn bước tại quầy
Không có bước nào dùng nguyên liệu pha sẵn. Bạn đứng ở quầy nhìn được toàn bộ.
Đường đen Quảng Ngãi thắng trong chảo gang, mẻ mới mỗi 3 tiếng. Nguội quá là bỏ.
Rưới đường đen dọc thành ly rồi mới cho trân châu vào, nên vệt đường mới bám được.
Sữa tươi giữ ở 4°C rót thẳng lên đá, không lắc để hai lớp còn tách nhau.
Tem ghi giờ pha và mức đường bạn chọn. Quá 4 tiếng tính từ giờ trên tem là tụi mình đổi ly mới.
(03) — Khách nói gì về ly này
Tụi mình đăng cả đánh giá bốn sao, không lọc bớt.
★★★★★
Đường đen thắng thật nên hơi khét nhẹ ở hậu vị, đúng kiểu mình thích. Trân châu còn ấm lúc nhận ly, hiếm quán giao được vậy.
★★★★★
Mình để đường 30% mà vẫn ra vị đường đen rõ. Đặt 6 ly cho phòng trọ, giao 22 phút, không ly nào loãng đá.
★★★★☆
Ngon nhưng size M hơi ít so với giá. Mình chuyển sang size L thì thấy đáng tiền hơn. Trừ một sao chỗ đó thôi.
(04) — Khách hay gọi kèm
(05) — Hỏi riêng về ly này
(06) — Chốt ly này nhé
Thanh toán khi nhận hàng, giao trong 25 phút quanh 6 chi nhánh Thủ Đức và Bình Thạnh. Đơn từ 99.000₫ miễn phí giao.